Descripción
Tradición horneada con paciencia Nuestro Sandwich de Pernil es un homenaje al sabor artesanal. Utilizamos pierna de cerdo premium, marinada durante un día entero en una mezcla de especias y cítricos, luego horneada a fuego lento hasta que la carne se deshace.
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El Protagonista: Abundante pernil desmechado bañado en su salsa de cocción original (el «juguito» que concentra todo el sabor).
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El Pan: Baguette artesanal tostado, diseñado para contener la jugosidad de la carne sin perder su forma.
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